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好吃的青椒炒双菇
好吃的青椒炒双菇

好吃的青椒炒双菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.31 11:24

青椒炒双菇,一听就知道这是一道很朴素的菜品,由青椒和两种香菇一起翻炒而成。当然里面还会放一些胡萝卜使得菜品的颜色更好看。青椒含有维生素C,而且不辣。胡萝卜含有维生素A,有明亮双眼的功能,多吃对眼睛好。同时这道菜也推荐给素食主义的朋友们。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解一
    第一步
    1.双菇洗净
  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解二
    第二步
    2.青椒胡萝卜切丝
  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解三
    第三步
    3.热锅放入双菇翻炒
  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解四
    第四步
    4.炒至软杀出水份,盛出
  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,放入葱姜蒜爆香
  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解六
    第六步
    6.再放入老干妈酱炒出红油
  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解七
    第七步
    7.再加入青椒,胡萝卜翻炒
  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解八
    第八步
    8.放入炒软的双菇
  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解九
    第九步
    9.加糖炒匀
  • 好吃的青椒炒双菇的做法图解十
    第十步
    10.加盐调味,出锅

烹饪技巧

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青椒炒双菇 青椒炒双菇
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这道是属于素菜,营养价值高,口感爽滑清淡,高蛋白,无胆固醇,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,属于高营养素材,把两类菇类进行简单的素炒,少放点调料,把菇……

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