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双菇
双菇

双菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.23 04:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 杏鲍菇洗净切条块状。或者依据个人喜好~反正家常菜嘛
  • 第二步
    2. 金针菇洗净~~多泡一会,因为总觉得金针菇不好洗干净~
  • 第三步
    3. 青椒切块备用
  • 第四步
    4. 锅热以后加入小磨香油,这个油软化血管~加入切好的葱段,姜,辣椒。翻炒至出味,加入杏鲍菇。
  • 第五步
    5. 炒的半熟加入金针菇。翻炒,加入料,生抽,盐,十三香,胡椒粉,然后加入青椒,炒熟后加鸡精。
  • 第六步
    6. 装盘~卖相一般~自己吃嘛~葱香~微辣~成功

烹饪技巧

  • 炒的时候不要加水,这个菇炒着炒着就出水拉~记得多放油,我因为是给爸妈做。。所以不能放太多,清淡~说到金针菇,讲个笑话,金针菇有个别名你们知道是什么么~叫seeyoutomorrow~哈哈哈≥≤

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