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木须肉,是一道较好做的家常菜,这道菜荤素搭配营养均衡,成菜的特点是肉丝和滑鸡蛋嫩可口,蒜台蒜香爽脆,关键是这道菜的食材多样,可以满足不同喜好的人群,喜欢吃肉的有肉丝,不吃肉的有鸡蛋,喜欢吃菜的有蒜台,都说饭菜易做,众口难调,我看这道菜就不错嘛。
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木须肉,并不是一种肉,而是一道名菜,它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋,金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉,也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……
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