美味的翡翠烧卖

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 11:59

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主料

• 面粉 ：100

辅料

• 馅料 ：适量
• 菠菜汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加入菠菜汁和成面团。
• 
  第二步
  2.和好的面团，静置20分钟，再分成小剂子。
• 
  第三步
  3.把小剂子擀成烧卖皮，在皮中间放上馅料。
• 
  第四步
  4.捏出烧卖的花边来。
• 
  第五步
  5.捏出烧卖形状。(如图)
• 
  第六步
  6.放入蒸锅，冷水下锅蒸8分钟即可。
• 
  第七步
  7.漂亮的翡翠烧卖出锅了！

烹饪技巧

• 冷水下锅蒸，开锅再蒸8分钟关火，闷1分钟揭锅。

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