下酒菜老醋花生

具体步骤

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  第一步
  1.今年刚晒干的新花生，剥开后，炒锅放适量油小火不停翻炒。
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  第二步
  2.吵到这个颜色的时候关火，中通没停过一直翻炒，小火，快好的时候会听到噼里啪啦的声音，还有香味。
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  第三步
  3.成品，凉了以后非常非常脆啊，香，
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  第四步
  4.切好配料
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  第五步
  5.锅里放醋小火熬制一下，放白糖盐酱油一起小熬一会，等糖融化就关火。
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  第六步
  6.凉了的醋，一定要放凉哦，有点粘稠。
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  第七步
  7.别所有材料一起倒进锅里搅拌均匀
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  第八步
  8.就可以吃了
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  第九步
  9.第一次做没想到这么成功，花生好脆好脆，醋的酸度也刚刚好，如果在调醋的时候觉得太酸可以多放点白糖。