家常娃娃菜菌豆腐味增汤

具体步骤

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  第一步
  1.将各类菌菇清洗后静置
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  第二步
  2.取娃娃菜的菜叶，清洗干净
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  第三步
  3.将洗好的香菇切片，娃娃菜按盐水菜的做法切成条后斜切一刀
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  第四步
  4.热油，下香菇翻炒
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  第五步
  5.接着加入海鲜菇，因为平菇适合煮熟，所以不需翻炒。
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  第六步
  6.待香菇和海鲜菇炒得差不多了，加入娃娃菜略炒一下
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  第七步
  7.取两勺味增
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  第八步
  8.加水使其变成汤水，为了稍后方便，可加热水。
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  第九步
  9.加水，煮汤
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  第十步
  10.待汤水煮沸，倒入味增并转小火
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  第十一步
  11.将豆腐切成小块
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  第十二步
  12.待汤再此沸腾后加入平菇和豆腐
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  第十三步
  13.盖上锅盖煮开
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  第十四步
  14.煮开后，鲜美的娃娃菜菌豆腐味增汤就做好了！因为加入的是味道柔和的白味增，不会和其他食材发生冲突，反而能更好的融合食材的味道。
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  第十五步
  15.盛入碗中，娃娃菜菌豆腐味增汤上桌！