鲜美可口的青椒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.04 06:25

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主料

• 肉丝 ：300
• 青椒 ：5个

辅料

• 红薯粉 ：1勺
• 豆瓣酱 ：半勺
• 酱油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉丝可以在超市买现成的，也可以自己切。
• 
  第二步
  2.热锅下油，放入一勺豆瓣酱，放入蒜蓉，倒入肉丝，翻炒，大概四五分钟左右
• 
  第三步
  3.肉丝炒好后，把肉丝盛到碗里，油留锅中。
• 
  第四步
  4.然后倒入青椒丝，炒大概四五分钟，待青椒嫣了倒入肉丝，
• 
  第五步
  5.最后放盐，鸡精，就起锅了，

烹饪技巧

• 肉一定要裹点红薯粉，炒出来才嫩

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青椒肉丝

19

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青椒肉丝，这是一道由青椒和猪肉切成的细细的肉丝为主要原材料制作出来的菜品，颜色搭配的很不错，绿油油的十分好看，闻起来有着淡淡的青椒的青味还混合着猪肉丝的浓浓的肉……

包含食材

• 青椒

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