家常菜烧鲫鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.12 05:14

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主料

• 鲫鱼 ：600

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 八角 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼处理干净
• 
  第二步
  2.入锅煎一下盛出
• 
  第三步
  3.炒锅放油，放入八角花椒炒香，放入鱼，加入葱姜，清水
• 
  第四步
  4.大火烧开，加入酱油，中火炖15分钟
• 
  第五步
  5.加入料酒，炖15分钟，加入盐，即可

烹饪技巧

• 中火慢炖

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