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哈雷杯升级版大蛋极
哈雷杯升级版大蛋极

哈雷杯升级版大蛋极

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.06.24 05:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋、细糖、盐用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。
  • 第二步
    2. 将面粉、泡打粉过筛后加入并搅拌均匀。(此步骤用电动打蛋器比较快)
  • 第三步
    3. 慢慢倒入食用油,同时慢慢搅拌到面糊和油完全融合。
  • 第四步
    4. 将面糊慢慢倒入模具中,先倒入二分之一,铺上一层葡萄干或越莓干(不要太多),再倒入剩下的面糊,震动一下,可以在上面再撒些杏仁片。
  • 第五步
    5. 烤箱预热200度,放入模具,温度调低至150度30分钟(中途注意观察,表面金黄时将烤盘取出,用扁型筷子或刀子插入,可光滑取出即熟了。如没有可再烤几分钟)

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哈雷蛋糕 哈雷蛋糕
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哈雷蛋糕外形非常像哈勒星,主要是由低筋面粉和鸡蛋等原料制作而成的,哈雷蛋糕吃起来有韧性,香甜可口,制作秘诀,不能用力画圈搅拌,避免面粉起筋,烤的温度很关键先开好……

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