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诱人的番茄炒西兰花
诱人的番茄炒西兰花

诱人的番茄炒西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 诱人的番茄炒西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花掰成小朵,用盐水浸泡一会,会使隐藏在菜里的小虫子泡出,再彻底洗净。烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿
  • 诱人的番茄炒西兰花的做法图解二
    第二步
    2.番茄洗净,剥去外皮,切成块,蒜切成薄片,西兰花埂切成小块。
  • 诱人的番茄炒西兰花的做法图解三
    第三步
    3.锅热后倒入油,同时下番茄和西兰花翻炒。
  • 诱人的番茄炒西兰花的做法图解四
    第四步
    4.炒熟,加入切好的蒜片,盐即可出锅。
  • 诱人的番茄炒西兰花的做法图解五
    第五步
    5.番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工,所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅。

烹饪技巧

  • 炒的时间不宜长

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