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美味甜酸苹果鸡块
美味甜酸苹果鸡块

美味甜酸苹果鸡块

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 11:48

这道甜酸苹果鸡块是一道非常开胃可口的菜肴,酸酸甜甜的,估计没人不爱,而且这菜的做法没什么难度,不管是不是新手都可以做出美味可口的甜酸苹果鸡块,苹果吃起来不像土豆吃起来软糯,苹果吃起来则是清脆爽口的,还带着苹果的甜味,小朋友们应该会很爱吃。

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主料

辅料

  • 自制pizza酱 :60
  • 洋葱适量
  • 番茄酱40
  • 水淀粉 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解一
    第一步
    1.鸡剁成块,焯水备用。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解二
    第二步
    2.干锅烧热,放入鸡块,鸡皮朝下放入锅小火煎。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解三
    第三步
    3.加入番茄酱和pizza酱。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解四
    第四步
    4.翻炒均匀。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解五
    第五步
    5.加入适量清水,大火烧开,转小火焖20分钟。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解六
    第六步
    6.焖的时候,苹果去皮切块。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解七
    第七步
    7.番茄,青椒,洋葱也切块。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解八
    第八步
    8.焖20分钟后加入番茄和苹果,胡萝卜一起翻炒匀。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解九
    第九步
    9.转大火翻炒略收汁。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解十
    第十步
    10.加入青椒,洋葱翻炒匀。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解十一
    第十一步
    11.淋入事先准备好的水淀粉。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀即可关火。
  • 美味甜酸苹果鸡块的做法图解十三
    第十三步
    13.盛碗。

烹饪技巧

  • 如果有红椒,可以加点红椒,色彩会更好看。水淀粉:玉米淀粉15g+清水适量。干锅煎鸡块,无需加油,这样更健康,把鸡皮的油煎出来,吃起来香而不油腻。

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