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好吃的小炒扎粉
好吃的小炒扎粉

好吃的小炒扎粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 05:38

小炒扎粉是用小白菜、绿豆芽、扎粉以及香葱等几种主要的原材料加工制作而成的,小白菜的口感清脆鲜香,绿豆芽则是加入了不少的营养成分,香葱味道也不错,整个菜品的味道非常香,闻起来就让人口味大开,这么美味还简单的菜值得学习制作。

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主料

辅料

  • 生抽 :15
  • 花生油20
  • 米酒 :8
  • 盐 :2
  • 干辣椒 :8

具体步骤

  • 好吃的小炒扎粉的做法图解一
    第一步
    1.扎粉
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解二
    第二步
    2.小白菜和绿豆芽洗净,沥干水份
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解三
    第三步
    3.香葱洗净切葱花
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,打入一个鸡蛋炒散
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解五
    第五步
    5.放小白菜和绿豆芽翻炒均匀
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解六
    第六步
    6.放扎粉翻炒均匀
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解七
    第七步
    7.放盐翻炒均匀
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解八
    第八步
    8.放生抽翻炒均匀
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解九
    第九步
    9.不吃辣椒的,撒葱花
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解十
    第十步
    10.起锅装盘即可
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解十一
    第十一步
    11.接第八个步骤,放干辣椒翻炒均匀
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解十二
    第十二步
    12.放米翻炒均匀
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解十三
    第十三步
    13.撒葱花翻炒均匀
  • 好吃的小炒扎粉的做法图解十四
    第十四步
    14.起锅装盘即可

烹饪技巧

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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