好吃的宜春炒土扎粉

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.10 05:10

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主料

• 宜春土扎粉（本地米粉） ：适量
• 小青菜 ：适量
• 瘦肉丝 ：适量

辅料

• 猪油 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉、姜丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将扎粉用温水浸泡约10分钟后沥干水，将猪油烧至六成热时，倒入肉丝煸炒，依次加入肉丝、小白菜，再加入少许汤料、酱油、干辣椒，成金黄色后，再放进扎粉拌炒。最后放入姜丝、胡椒粉，浇上少许香油拌匀起锅。
• 第二步
  2. 买来的宜春扎粉

烹饪技巧

• 一定要用猪油炒哦！但一点都不油腻也！

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