开胃的炒三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.28 10:21

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主料

• 猪肉 ：100
• 香干 ：150
• 茭白 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茭白洗净去老皮
• 
  第二步
  2.茭白切丝备用
• 
  第三步
  3.猪肉切丝
• 
  第四步
  4.肉丝加生粉以及料酒腌制一会
• 
  第五步
  5.猪肉冷油下锅炒制
• 
  第六步
  6.待肉炒到变色后加入茭白丝
• 
  第七步
  7.倒入切好的香干丝
• 
  第八步
  8.继续翻炒，炒熟后加入适量盐调味即可

烹饪技巧

• 猪肉进冰箱冷冻一个小时，比较容易切丝。

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炒三丝

25

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包含食材

• 胡萝卜
• 青椒

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