下饭的炒三丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.16 10:27

• 3018人看过
• 1166
• 收藏

主料

• 茭白 ：2根
• 五香豆干 ：5块
• 青椒 ：1个

辅料

• 盐 ：1勺
• 味精 ：半勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有食材洗净，切丝（青椒放少许盐腌制一下）
• 
  第二步
  2.起油锅，将干丝煸炒一下，装盘备用
• 
  第三步
  3.将茭白丝倒入油锅翻炒两下后加入盐继续炒
• 
  第四步
  4.加入煸炒过的干丝 继续翻炒
• 
  第五步
  5.加入腌制过的青椒丝一起翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加少许味精提鲜，翻炒均匀后即可装盘

烹饪技巧

• 1、腌制青椒可以避免青椒过辣，爱吃辣的话可以省去这步

• 2、一勺盐的量分为：3/4炒菜1/4腌青椒）

• 3、茭白丝易干，翻炒的时候可视情况加些开水，避免焦掉

1166

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

绝味叫花鸡

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

炒三丝

25

已被13737人参考

炒三丝是一道非常普遍的一道家常菜，一般主料为土豆，胡萝卜，黄瓜为主料，而且现在的人都非常的注重养身，胡萝卜里面的维生素也是非常的丰富的，所以这道菜是既营养，口感……

包含食材

• 胡萝卜
• 青椒

相关做法

胡萝卜 青椒

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“炒三丝”做法

• 
  侠客醉酒屋
• 
  暖心厨屋
• 
  爱做饭的TA
• 
  麦兜小厨

下饭的炒三丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……