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#爱美食#炒三丝
#爱美食#炒三丝

#爱美食#炒三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.22 09:11

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 葱花 :适量
  • 老抽 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 适量

具体步骤

  • #爱美食#炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.豆皮切丝,豆芽洗净备用
  • #爱美食#炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮洗净
  • #爱美食#炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.切丝放在水里
  • 第四步
    4.葱蒜切末
  • #爱美食#炒三丝的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒油烧热
  • #爱美食#炒三丝的做法图解六
    第六步
    6.放葱蒜末,花椒粉炒香
  • #爱美食#炒三丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入土豆丝炒
  • #爱美食#炒三丝的做法图解八
    第八步
    8.再倒入老抽,盐翻炒三分钟,至六成熟
  • #爱美食#炒三丝的做法图解九
    第九步
    9.再放入绿豆芽
  • #爱美食#炒三丝的做法图解十
    第十步
    10.入入豆皮丝一起翻炒
  • #爱美食#炒三丝的做法图解十一
    第十一步
    11.再加一起老抽,醋翻炒
  • #爱美食#炒三丝的做法图解十二
    第十二步
    12.炒至土豆丝熟,加味精提味出锅
  • #爱美食#炒三丝的做法图解十三
    第十三步
    13.盛盘

烹饪技巧

  • 豆芽和豆皮要一起放,豆芽不需要炒的太软

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