广东老火汤-椰子煲鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1. 鸡肉洗干净，砍块。
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  第二步
  2. 椰子也剥开，切成块
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  第三步
  3. 将鸡肉过水，用热水漂干净
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  第四步
  4. 其他食材洗干净
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  第五步
  5. 全部倒入锅中，加适量纯净水，记得把椰子水也一同倒入锅中一起煲。
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  第六步
  6. 我用智能电饭煲煮的，两个小时后加入小量食盐大致完成。如使用炉灶煲，先连材料大火煮沸10分钟后改为中火煲半小时，最后在改为小火慢煲1～2小时即可。然后盛出。