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简单的油炸鸡块
简单的油炸鸡块

简单的油炸鸡块

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.28 01:11

作为一枚吃货,我对油炸的食物毫无抵抗力,但油炸的热量就不用说了,让想减肥,健康生活的我望而却步~ 但放不下油炸的酥香怎么办?于是乎我找到了“油炸神奇”panko粉,用烤箱烤,就这样一滴油都不用,就能做出堪比油炸的鸡块啦

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主料

辅料

具体步骤

  • 简单的油炸鸡块的做法图解一
    第一步
    1.烤箱预热400F(200C);预热好后,把1杯panko炸粉平铺在烤盘里,放入烤箱烤8分钟左右,直到炸粉变成金黄
  • 简单的油炸鸡块的做法图解二
    第二步
    2.烤好之后是这个样子。把烤箱温度调高到450F(230C)
  • 简单的油炸鸡块的做法图解三
    第三步
    3.panko拿出来放在碗里,放入适量盐搅拌均匀。这里要是盐放少了吃起来就米有味道=。=
  • 简单的油炸鸡块的做法图解四
    第四步
    4.另一个碗内,将普通面粉、一点泡打粉混合均匀
  • 简单的油炸鸡块的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散
  • 简单的油炸鸡块的做法图解六
    第六步
    6.鸡胸切成小块
  • 简单的油炸鸡块的做法图解七
    第七步
    7.大家都比较熟悉这一步吧~将鸡块先在白面粉里边打个滚,然后蘸蛋液,然后再放入panko粉里打个滚
  • 简单的油炸鸡块的做法图解八
    第八步
    8.三步裹好的鸡块放上铺了锡纸的烤盘。放入预热好的烤箱,烤大约12分钟就熟了,拿出来放至室温即可

烹饪技巧

  • 1、炸鸡块用小火炸。

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油炸鸡块 油炸鸡块
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