清脆爽口的轻乳酪蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.把底封闭的蛋糕磨具铺上蛋糕纸。
• 
  第二步
  2.准备面粉
• 
  第三步
  3.准备牛奶
• 
  第四步
  4.准备糖
• 
  第五步
  5.将奶油奶酪，蛋黄，牛奶减半均匀，细滑。
• 
  第六步
  6.然后用滤网过滤。
• 
  第七步
  7.加入低筋面粉和淀粉的混合粉，减半均匀。
• 
  第八步
  8.蛋白打发到湿性发泡，提起后有个弯弯的小尖尖的状态即可。
• 
  第九步
  9.将打发好的蛋白分三次加入混合液中，搅拌均匀。
• 
  第十步
  10.倒入模具。
• 
  第十一步
  11.烤箱预热160度，下层，水浴法，烤70分钟左右。
• 
  第十二步
  12.美味轻如罗蛋糕做好了。