美味的香煎猪肉茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，茄子，肉，葱，姜，鸡蛋，面粉。
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  第二步
  2.猪肉剁细泥，葱姜切细末。
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  第三步
  3.茄子切片，两片的中间不要切断。
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  第四步
  4.肉泥中调入葱姜，生抽，盐，五香粉，味极鲜，搅拌均匀。
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  第五步
  5.取一片茄子片，加入肉泥陷，均匀的铺在茄子片上。
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  第六步
  6.准备面粉，鸡蛋。
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  第七步
  7.鸡蛋打撒，加入面粉。
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  第八步
  8.平底锅加油预热
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  第九步
  9.取一个茄盒在面糊里过一遍
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  第十步
  10.裹满面糊的茄盒均匀的摆入平底锅小火慢煎。
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  第十一步
  11.一面微黄后翻面，直到两面煎微黄就可以了。