香喷喷的香煎猪肉茄盒

具体步骤

• 第一步
  准备材料，茄子，肉，葱，姜，鸡蛋，面粉。
• 第二步
  猪肉剁细泥，葱姜切细末。
• 第三步
  茄子切片，两片的中间不要切断。
• 第四步
  肉泥中调入葱姜，生抽，盐，五香粉，味极鲜，搅拌均匀。
• 第五步
  取一片茄子片，加入肉泥陷，均匀的铺在茄子片上。
• 第六步
  准备面粉，鸡蛋。
• 第七步
  鸡蛋打撒，加入面粉。
• 第八步
  平底锅加油预热
• 第九步
  取一个茄盒在面糊里过一遍
• 第十步
  裹满面糊的茄盒均匀的摆入平底锅小火慢煎。
• 第十一步
  一面微黄后翻面，直到两面煎微黄就可以了。