色泽鲜亮的疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.香菇和木耳切成小丁备用。
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  第二步
  2.娃娃菜洗净，切成丝备用。
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  第三步
  3.高压锅中烧水，要多一点，放入香菇白菜木耳煮。
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  第四步
  4.加入很多番茄酱，生抽，花椒粉一起。我今天没买到西红柿。就用番茄酱代替了，如果用西红柿的话要炒出汁再煮。
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  第五步
  5.趁着煮汤的时候来和面，一碗面，放三个鸡蛋，慢慢搅拌，会变成小疙瘩，多搅一会，尽量不留一点干面粉。
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  第六步
  6.刚才忘记拍照片，省了一点面又加了一个鸡蛋，面少了就变成了有点大的疙瘩，不过没事，可以用手撕开。
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  第七步
  7.汤沸腾以后慢慢加入和好的疙瘩，一点点搅拌，然后盖上高压锅，到上气五分钟即可，开锅后加适量的盐就可以吃了~
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  第八步
  8.额……忘记拍照片，这是第二天的，不太漂亮了~