特色美食茄子豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.11.03 05:06

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主料

• 茄子 ：1根
• 豆角 ：8条

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净切成条状
• 
  第二步
  2.豆角洗净择好
• 
  第三步
  3.茄子倒入油锅中炒好，盛起放在一旁备用
• 
  第四步
  4.豆角放入油锅中翻炒至变软
• 
  第五步
  5.再将之前炒好的茄子合在一起翻炒
• 
  第六步
  6.加入蚝油继续翻炒
• 
  第七步
  7.放入适量的盐调味

烹饪技巧

• 豆角要炒的软一点

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茄子豆角

16

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茄子豆角浙小菜，他最原本的味道，我们建议还是清清淡淡的好最好少放盐，少杂的步骤也不会再有。会节约不少的时间。在做这道菜的时候，大家要注意要多放一点油。因为油的话……

包含食材

• 茄子
• 豆角

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