西红柿茄丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.13 07:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材
• 第二步
  2. 茄子去皮切丁后用盐腌10分钟后挤干水分
• 第三步
  3. 西红柿去皮切丁、姜蒜切末
• 第四步
  4. 起油锅煸香姜蒜
• 第五步
  5. 放入西红柿煸炒
• 第六步
  6. 等西红柿出汁后放入茄子
• 第七步
  7. 放点生抽
• 第八步
  8. 放盐
• 第九步
  9. 放点糖翻炒一会即可

烹饪技巧

• 茄子先腌一下挤干水分，可以减少吸油量

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