小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常红烧臭桂鱼
家常红烧臭桂鱼

家常红烧臭桂鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 04:36

家常红烧臭桂鱼,是以油炸为主要的制作烹饪方法的美食。桂鱼口感细腻鲜嫩,富含高蛋白,能够提高免疫力,维持钾钠平衡;消除水肿。也有很多的养生功效,有增强脑功能、预防老年痴呆、糖尿病的作用。也是一道不错的食疗菜品,比较适合家中的中老年人食用。

更多详情
  • 1942人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 臭桂鱼 :1条

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常红烧臭桂鱼的做法图解一
    第一步
    1.先把臭桂鱼洗净去鳞,放到盘子里备用。
  • 家常红烧臭桂鱼的做法图解二
    第二步
    2.将锅烧热油后,把臭桂鱼放入锅里煎(两面都煎)。
  • 家常红烧臭桂鱼的做法图解三
    第三步
    3.再放入切好的葱姜,再煎。
  • 家常红烧臭桂鱼的做法图解四
    第四步
    4.再放入糖、水和老抽煎。
  • 家常红烧臭桂鱼的做法图解五
    第五步
    5.盖上盖子焖半小时。
  • 家常红烧臭桂鱼的做法图解六
    第六步
    6.焖好后再煎一会儿就可以出锅了。
  • 家常红烧臭桂鱼的做法图解七
    第七步
    7.盛出来后可以放一些蒜和红椒。当当!一盘闻着臭吃着香的臭桂鱼就做好了,慢慢享用吧。

烹饪技巧

9

收藏

分享
小菜烘焙

小菜烘焙

共有251个成果

TA的其他成果

咖喱鸡肉饭
秘制辣炒鸭胗超详细步骤图
干锅土豆片
彩虹蛋糕卷—by Ocean麻麻
家常菜男椒盐皮皮虾
酥炸藕盒
小酥肉
草莓煎饼
查看全部
红烧臭桂鱼 红烧臭桂鱼
20
已被3594人参考

臭桂鱼是一道徽州名菜,就像榴莲一样不是开始让人难以接受继而越吃越香,只要尝上一口便会爱上这样的味道红烧臭桂鱼通过秘制的烹饪方法,鲜香无比!红烧臭桂鱼外酥里嫩,口……

包含食材