酥炸藕盒是我们经常吃的一道小食品，过年也经常炸，放在家中随时想吃就吃，在有些地方也叫作藕夹子，就是拿藕片夹馅。今天我们就来说说酥炸藕盒的做法，方法非常简单，只不过需要我们提前整好肉馅，下面大家一起来准备吧。
1.小米因为放入肉馅里不易熟,所以要事先放入微波炉里煮个八分熟。
2.加小米在肉馅里可以让这道菜更健康。
3.有的亲口味重面糊里也可以放少许盐。
4.如果没有泡打粉可以在面糊里打一个鸡蛋,也可以让面糊炸出来酥脆好吃。突然想到在面糊里放些小米一起炸也应该非常好吃呢。
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