香气浓郁的糖醋茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子去皮
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  第二步
  2.切成条状
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  第三步
  3.放在盆里，放入一勺盐
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  第四步
  4.面粉，鸡蛋，水，弄成面糊
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  第五步
  5.锅里放油，烧热
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  第六步
  6.把茄子裹上面糊，放入油锅炸
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  第七步
  7.把番茄酱，白糖，白醋，清水调成糖醋汁
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  第八步
  8.胡萝卜切成丁
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  第九步
  9.锅里放入油，放胡萝卜丁翻炒
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  第十步
  10.倒入糖醋汁
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  第十一步
  11.倒入炸好的茄子，使其均匀裹上糖醋汁，就可以装盘了