DIY木须肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.21 07:57

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主料

• 木耳 ：5颗
• 鸡蛋 ：2个
• 猪肉 ：200
• 黄瓜 ：1条
• 黄花菜 ：10根

辅料

• 生抽 ：
• 蚝油 ：
• 盐 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料，木耳和黄花菜提前泡好，肉切片，黄瓜切片，鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.热锅，下入鸡蛋炒熟盛出
• 
  第三步
  3.下入肉片炒熟，也盛出
• 
  第四步
  4.下入黄瓜，木耳，黄花菜炒至断生
• 
  第五步
  5.倒入之前盛出的肉片和鸡蛋翻炒，加入盐，生抽和蚝油
• 
  第六步
  6.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 一定要先分开炒再合锅炒

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木须肉

14

已被15158人参考

木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材

• 木耳
• 猪肉
• 青椒
• 鸡蛋

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