自制迷你小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，盐和白醋没摆出来。
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  第二步
  2.蛋清分三次加糖打至硬性发泡。打蛋器提起呈直角。
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  第三步
  3.蛋黄和一半的白糖、牛奶和油搅拌均匀。
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  第四步
  4.加低粉翻拌均匀。
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  第五步
  5.打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
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  第六步
  6.模具刷油
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  第七步
  7.蛋糕糊倒入模具。
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  第八步
  8.烤箱150°预热后放模具，烤25分钟。
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  第九步
  9.出炉了。