自制迷你小蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 10:13

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主料

• 面粉 ：400
• 黄油 ：10
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 白糖 ：2勺
• 牛奶 ：250ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料，将蛋黄和黄油、白糖融合搅拌均匀。蛋清备用。
• 
  第二步
  2.将面粉和牛奶放入拌匀
• 
  第三步
  3.打发蛋清
• 
  第四步
  4.将打发好的蛋清分三次倒入
• 
  第五步
  5.模具刷油后倒入。放入烤箱170℃上下火20-25分钟。

烹饪技巧

• 注意烤箱火候

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