家常耗油蛋香包菜卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有食材洗净，青红椒和大葱洗净切丝，香菇泡发取蒂洗净切丝
• 
  第二步
  2.两个鸡蛋打散备用
• 
  第三步
  3.锅内放入适量橄榄油中火烧热
• 
  第四步
  4.鸡蛋下锅煎
• 
  第五步
  5.煎好的鸡蛋切丝
• 
  第六步
  6.另起锅烧开水，放入剥出的大片卷心菜下锅煮一分钟
• 
  第七步
  7.煮过的卷心菜小心乘起放入凉水中浸泡
• 
  第八步
  8.另起锅下适量橄榄油大火煸炒葱丝青红椒丝和香菇丝
• 
  第九步
  9.放少许蚝油和盐翻炒片刻
• 
  第十步
  10.加入鸡蛋丝翻炒均匀，放入少许鸡精拌匀后关火
• 
  第十一步
  11.卷心菜把炒好的食材卷成小卷，浇上少量生抽和香油还有适量糟辣酱即可