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美味的双椒紫薯片
美味的双椒紫薯片

美味的双椒紫薯片

准备时间:38分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.05.27 05:25

紫薯是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴,其实它能够制作,接下来介绍这道菜, 双椒紫薯片主要是由辣椒和紫薯配不同的调味料烹饪而成。其中辣椒含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,尝试制作美味的双椒紫薯片。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的双椒紫薯片的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:紫薯,青椒,红椒
  • 美味的双椒紫薯片的做法图解二
    第二步
    2.紫薯洗净去皮,切成片
  • 美味的双椒紫薯片的做法图解三
    第三步
    3.青椒和红椒切成片
  • 美味的双椒紫薯片的做法图解四
    第四步
    4.大蒜切成粒
  • 美味的双椒紫薯片的做法图解五
    第五步
    5.先将紫薯片在油锅里炸熟捞起备用
  • 美味的双椒紫薯片的做法图解六
    第六步
    6.锅内留余油,放入青椒片和红椒片煸炒至青椒起虎皮纹
  • 美味的双椒紫薯片的做法图解七
    第七步
    7.放入炸好的紫薯片,加入豆豉和适量盐,炒转
  • 美味的双椒紫薯片的做法图解八
    第八步
    8.加入味精,炒转起锅
  • 美味的双椒紫薯片的做法图解九
    第九步
    9.成品图

烹饪技巧

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双椒紫薯片 双椒紫薯片
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已被1625人参考

双椒紫薯片是一道咸辣味的菜式。双椒是红椒和青椒,切片处理,可先进行煸制,比较容易熟,也可以去除些许辣味。辣椒的维生素含量极高,炒出来的口感也是极好的。紫薯颜色好……

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