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鸭架冬瓜汤
鸭架冬瓜汤

鸭架冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.05.08 10:08

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主料

  • 烤鸭鸭架 :适量
  • 冬瓜适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 葱 姜 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把吃烤鸭剩下的鸭架分割成小块。冬瓜去皮去瓤后切成厚片。葱切大段,姜切大片。
  • 第二步
    2. 鸭架凉水下锅,清水没过鸭架开始煮,放入大料和白胡椒粉,葱段和姜片,炖15分钟。
  • 第三步
    3. 汤有白色了,就放入冬瓜片,煮到冬瓜变透亮了,加适量盐。即可。

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