家常菜尖椒肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料（大肠已经洗净煮熟）
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  第二步
  2.大肠切一厘米宽的小段，备用。
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  第三步
  3.尖椒洗净切滚刀块，备用。
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  第四步
  4.锅内放油，放入葱段，姜末，大料，炒出香味。
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  第五步
  5.放入大肠大火翻炒。
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  第六步
  6.放适量酱油，料酒翻炒片刻，再加入适量生抽。
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  第七步
  7.放入尖椒快速翻炒。
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  第八步
  8.放入适量盐和水淀粉，快熟翻炒，即可出锅。
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  第九步
  9.出锅装盘。