家常菜青椒炒平菇

具体步骤

• 
  第一步
  1.将小平菇撕成撕成两三片，放水里洗净备用；
• 
  第二步
  2.锅中注入清水烧开，倒入平菇焯烫1分钟至平菇断生；
• 
  第三步
  3. 捞出焯烫好的平菇；
• 
  第四步
  4.将大蒜瓣切末，青椒、胡萝卜切丝备用；
• 
  第五步
  5.热锅倒油；
• 
  第六步
  6.加入大蒜末；
• 
  第七步
  7.加入青椒、胡萝卜丝翻炒一下；
• 
  第八步
  8.倒入焯烫好的平菇翻炒一下；
• 
  第九步
  9.加入适量盐，一勺白糖均匀翻炒；
• 
  第十步
  10. 关火，加入适量鸡精翻拌均匀，即可！