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家常菜韭菜炒土豆丝
家常菜韭菜炒土豆丝

家常菜韭菜炒土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.06 07:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 肉 :50

具体步骤

  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗干净,控干水
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮,洗干净
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.姜和肉
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.韭菜切段
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.土豆切丝
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.肉也切丝
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.姜切块
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.热锅凉油,油热后下姜片,下肉丝然后下土豆丝,放入十三香,耗油,食盐。
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.带土豆丝几乎熟了,放入韭菜,翻炒一小会,出锅~

烹饪技巧

  • 韭菜易熟,所以要最后放韭菜,等土豆都已经熟了,下韭菜,翻炒一小会就可以出锅了。

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