色泽不错的韭菜炒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材；
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  第二步
  2.土豆切成丝用凉水洗净泡一下去除淀粉；
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  第三步
  3.韭菜洗净切成寸段；
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  第四步
  4.红辣椒切丝；
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  第五步
  5.洋葱切丝，葱切段；
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  第六步
  6.蒜切片；
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  第七步
  7.热锅热油，放入葱蒜炒香，调入适量盐、生姜粉、花椒粉；
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  第八步
  8.放入土豆丝翻炒；
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  第九步
  9.放入红辣椒翻炒均匀；
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  第十步
  10.放入香醋翻炒至土豆丝断生，然后放入韭菜， 翻炒至韭菜断生后放入盐和鸡精炒均匀即可；