咖喱牛肉蛋包饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.19 04:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 做好准备工作，基本都是切丁。
• 第二步
  2. 鸡蛋里面兑点淀粉，少量盐。
• 第三步
  3. 锅里放油烧热，加入洋葱小火炒出香味以后，加入其他所有食材，翻炒一会儿加入米饭，再加入咖喱块，翻炒至咖喱融化，米饭呈咖喱色，盛出炒饭。
• 第四步
  4. 洗锅后加入少量油薄薄铺满锅底，倒入蛋液摊成圆形。容易破所以需要多摸索
• 第五步
  5. 蛋皮无需翻面，将少量炒饭防放到蛋皮一侧，将另一侧盖过来。出锅摆盘挤上番茄酱。
• 第六步
  6. 开吃！突然发现我不适合编菜谱，以后还是直接传作品好了！

烹饪技巧

• 蛋皮里面放不了多少饭哦，不要包太多。食材的选择也很随意，唯一注意摊蛋皮吧，容易破~

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