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家常菜韭菜炒土豆丝
家常菜韭菜炒土豆丝

家常菜韭菜炒土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 08:41

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净切段
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.切葱花
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.锅里坐油
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.爆香葱花
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加入土豆丝翻炒
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加入五香粉炒
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油拌炒
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.加入食盐拌炒
  • 家常菜韭菜炒土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.待土豆完全变色炒熟后,加入韭菜大火快炒出锅

烹饪技巧

  • TIPS:

  • 1.土豆丝切得细一点,这样易熟

  • 2.先炒土豆丝调味

  • 3.加入韭菜后大火快炒出锅,可以保留韭菜的爽脆

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