美味营养的自制辣椒酱

具体步骤

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  第一步
  1.红辣椒洗净控干水
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  第二步
  2.辣椒切块（喜欢辣的加点朝天椒）
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  第三步
  3.生姜切小块，蒜瓣去皮
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  第四步
  4.梨洗净切小块
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  第五步
  5.熟花生米去皮，用捣蒜器捣成大颗粒
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  第六步
  6.姜、蒜、梨放入料理机搅碎
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  第七步
  7.辣椒搅碎
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  第八步
  8.搅碎的姜、蒜、梨、辣椒搅拌在一起
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  第九步
  9.锅内倒油
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  第十步
  10.油热后倒入搅拌好的主料转中火翻炒，放糖，放盐搅拌均匀
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  第十一步
  11.起锅前，倒入花生碎、熟芝麻搅拌均匀，关火
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  第十二步
  12.趁热装瓶，辣椒酱表面用香油浇在上面，盖盖封口。