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美味的板栗辣子鸡腿
美味的板栗辣子鸡腿

美味的板栗辣子鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 01:15

美味的板栗辣子鸡腿,这是一道非常美味的家常菜。鸡腿肉吃起来非常的鲜嫩可口,而且非常的有营养。在里面加入板栗,吃起来特别的香。再加入青红辣椒作为点缀,色彩非常的丰富,看起来非常的诱人,让人很有食欲。这是很健康营养的一道菜,老少皆宜。

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主料

辅料

  • 酱油15ml
  • 大蒜适量
  • 生粉 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 姜葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的板栗辣子鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料:青椒、红椒洗净切片;板栗斩成块,加鸡粉、酱油、料、生粉、盐腌片刻;
  • 美味的板栗辣子鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.板栗剥去外皮;锅中加水烧开,放入板栗、盐,加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出。
  • 第三步
    3.起油锅,倒入姜、蒜、葱爆香后,再倒入鸡块、料炒匀;加入清水、盐,炒匀后加盖,小火煮3分钟。
  • 第四步
    4.鸡肉入味后,加栗子青椒、红椒、蒜苗叶拌炒至熟,最后加入水淀粉勾芡,以大火收干汁后即可装盘。

烹饪技巧

  • 板栗要提前煮熟,缩短料理时间。

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