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美味的板栗辣子鸡腿
美味的板栗辣子鸡腿

美味的板栗辣子鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 11:00

板栗辣子鸡腿,这是一款红烧菜菜,板栗去皮很难,可以将板栗放入热水中煮沸一下,这样去皮叫容易些,板栗形似人的肾,听说多吃板栗有补肾的效果,板栗烧软后,口感糯糯的有点像软红薯的味道,鸡腿在下锅之前要码一下味,这样烧好后的鸡肉更入味哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料:青椒、红椒洗净切片;板栗斩成块,加鸡粉、酱油、料、生粉、盐腌片刻;
  • 第二步
    .板栗剥去外皮;锅中加水烧开,放入板栗、盐,加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出
  • 第三步
    起油锅,倒入姜、蒜、葱爆香后,再倒入鸡块、料炒匀;加入清水、盐,炒匀后加盖,小火煮3分钟。
  • 第四步
    鸡肉入味后,加栗子青椒、红椒、蒜苗叶拌炒至熟,最后加入水淀粉勾芡,以大火收干汁后即可装盘。

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