家常黄豆焖茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.18 01:00

黄豆焖茄子是黄豆和茄子做成的一款美食，非常好吃，黄豆是豆类的一种，茄子是一款非常好吃的蔬菜，外观是紫色的，吃起来口感也是不错的，所以二者结合也是非常好的选择，是一款素菜，对身体比较好，不容易发胖，所以每个人都可以经常吃哟

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主料

• 黄豆 ：60
• 茄子 ：250

辅料

• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅预热放入适量的油。
• 
  第二步
  2.把提前泡发长出一点点牙的，黄豆，放入锅中。
• 
  第三步
  3.把圆茄子切成滚刀块，放入锅中。放入蒜，糖，醋，盐适量。
• 
  第四步
  4.盖上盖子闷煮五分钟即可

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黄豆焖茄子

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黄豆焖茄子味道还是非常好吃的，但是这道菜我们应该在制作的时候里面多放一些酱油，做出来的味道才会特别的棒，大家最好再做茄子的时候里面多放上一些香油，那样做出来的味……

包含食材

• 茄子
• 黄豆

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