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鲫鱼萝卜丝汤
美味的鲫鱼萝卜丝汤
美味的鲫鱼萝卜丝汤

美味的鲫鱼萝卜丝汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 10:32

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主料

辅料

  • 油 ：50
  • 盐 ：少量
  • 葱 ：少量
  • 姜 ：一块

具体步骤

  • 美味的鲫鱼萝卜丝汤的做法图解一
    第一步
    1.准备原料
  • 美味的鲫鱼萝卜丝汤的做法图解二
    第二步
    2.把萝卜去皮切细丝，姜切片，葱切断备用。
  • 美味的鲫鱼萝卜丝汤的做法图解三
    第三步
    3.鱼洗净沥干水，锅一定要锅干油热鱼下锅抖下，鱼就不沾锅了，两面煎黄。
  • 美味的鲫鱼萝卜丝汤的做法图解四
    第四步
    4.煎好的鲫鱼两面金黄
  • 美味的鲫鱼萝卜丝汤的做法图解五
    第五步
    5.沥去些油后放开水没过鲫鱼，放姜片煮鱼。
  • 美味的鲫鱼萝卜丝汤的做法图解六
    第六步
    6.放醋煮至奶白色后放切好的萝卜丝放盐继续炖至萝卜丝软，放些切好的葱花即可。
  • 美味的鲫鱼萝卜丝汤的做法图解七
    第七步
    7.装汤碗即可食用。

烹饪技巧

  • 鱼要把水沥干煎黄再放开水熬汤，不要老用锅铲铲，煮鱼不要太久了。

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鲫鱼萝卜丝汤 鲫鱼萝卜丝汤
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已被4448人参考

鲫鱼萝卜丝汤是冬日里的一道亮点，是一道地地道道的汉族名菜。有减脂瘦身，止咳化痰，有助于消化、消脂瘦身，还有助于提高人体免疫力。鲫鱼肉质柔软，萝卜清肺开胃易消化，……

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