家常菜肉丝炒杂蔬

具体步骤

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  第一步
  1.肉切条，放入适量的料酒、油、生抽、姜丝、十三香、水学业，腌制半小时
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  第二步
  2.蒜米切碎，葱白和葱叶切段
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  第三步
  3.胡萝卜切丝
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  第四步
  4.干木耳提前泡发，洗干净后切粗丝
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  第五步
  5.杏鲍菇洗干净撕小条
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  第六步
  6.热锅下油，放入肉丝滑炒至熟后盛出来
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  第七步
  7.另起油锅，放入蒜米和葱白爆出香味
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  第八步
  8.倒入胡萝卜翻炒
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  第九步
  9.倒入杏鲍菇
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  第十步
  10.等杏鲍菇炒至发软出水后，倒入木耳
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  第十一步
  11.调入少许的生抽
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  第十二步
  12.倒入肉丝翻炒
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  第十三步
  13.最后放葱叶翻炒均匀即可出锅