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腊味小炒
家常菜腊味小炒
家常菜腊味小炒

家常菜腊味小炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 09:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜腊味小炒的做法图解一
    第一步
    1.莴笋切菱形片，茶树菇切段，大蒜叶斜刀切片，腊肉切片，红尖椒斜刀切圈。
  • 家常菜腊味小炒的做法图解二
    第二步
    2.锅入油，放入肥腊肉，煸出油脂，再加入瘦的腊肉，翻炒片刻。
  • 家常菜腊味小炒的做法图解三
    第三步
    3.再加入茶树菇，翻炒至香味溢出，加入莴笋片翻炒，放入少许盐、少量生抽、蚝油调味，加入大蒜叶、红椒圈，均匀翻炒，即可.

烹饪技巧

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腊味小炒 腊味小炒
6
已被1865人参考

腊味是南方地区的年味必备食物，冬季每家每户都要做腊味，放在外面风干，可以存放很多年，腊味越久越入味，越好吃，腊味小炒是南方的年味，随着交流和沟通的方便，现在北方……

包含食材
相关做法
腊肉 莴笋 茶树菇

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