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香气逼人的腊味小炒
香气逼人的腊味小炒

香气逼人的腊味小炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.17 12:37

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 腊肉、水发黑木耳、油菜
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解二
    第二步
    2.把腊肉切片。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解三
    第三步
    3.油菜洗净,切块。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解四
    第四步
    4.热油,炒香葱花。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解五
    第五步
    5.放入腊肉翻炒均匀。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解六
    第六步
    6.放入洗净的黑木耳。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀后,加生抽。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解八
    第八步
    8.加少许水炒匀。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解九
    第九步
    9.放入油菜。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解十
    第十步
    10.加盐调味。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解十一
    第十一步
    11.炒至油菜塌秧发蔫。即可关火。
  • 香气逼人的腊味小炒的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅装盘,即可上桌。

烹饪技巧

  • 1、黑木耳要提前泡发,摘洗干净。2、也可以用胡萝卜、青椒等食材。

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胡妈美食厨房

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