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圆白菜粉条大蒸包
圆白菜粉条大蒸包

圆白菜粉条大蒸包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.30 02:09

想吃包子又觉得 外面的包子不健康有很多肥肉?这种时候就是在家自己做圆白菜粉条大蒸包的时候,想必很多朋友都没有吃过粉条蒸包,这种口味也是很独特的,吃过就会发现还挺好吃的,今天就可以试一试,考验你的技术的时刻到了,准备好工具,准备开工。

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主料

辅料

具体步骤

  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解一
    第一步
    1.面粉先用面包机合成面团发酵至2倍大
  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解二
    第二步
    2.粉条泡软切碎放入油锅里炒一下,放入酱油,这样粉条好吃
  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解三
    第三步
    3.圆白菜切碎
  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解四
    第四步
    4.木耳泡发切碎
  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解五
    第五步
    5.把木耳、圆白菜、粉条一同放入锅内放入十三香
  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解六
    第六步
    6.放入蔬之鲜
  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解七
    第七步
    7.打入一个鸡蛋拌匀,再放盐拌匀
  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解八
    第八步
    8.面团发酵好取出排气,揪成小剂子,包成包子
  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解九
    第九步
    9.把包子放入蒸锅中,再次醒发15分钟,然后上火蒸,大火20分钟,然后焖4分钟
  • 圆白菜粉条大蒸包的做法图解十
    第十步
    10.哈,香喷喷的大包子来了

烹饪技巧

  • 1、素馅比较散所以打入一个鸡蛋,有凝聚作用,再放盐,这样圆白菜基本就不出水了。2、大火蒸20分钟再闷4-5分钟,包子不会回缩。

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圆白菜粉条大蒸包 圆白菜粉条大蒸包
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圆白菜粉条大蒸包是一道用面粉和粉条还有圆白菜一起做出来的食物。包子很好吃的,是面食。我喜欢把它作为早餐吃,因为早餐也需要补充很多身体所需要的营养物质和能量所以吃……