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好吃的圆白菜粉条大蒸包
好吃的圆白菜粉条大蒸包

好吃的圆白菜粉条大蒸包

准备时间:25分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.30 11:27

有的人偏爱肉馅儿包子,可也有的人偏爱素食包子。今天所给大家介绍的是一道好吃的圆白菜粉条大蒸包,圆白菜的维生素价值是非常高的,再加上粉条切断混合在里面,有若水晶那般美好的感觉。大蒸包的特点就在于皮薄馅儿多,吃起来寇根十分的好。

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主料

辅料

  • 虾皮适量
  • 葱,姜,蚝油,盐,糖,鸡精,调和油,香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    圆白菜用热水焯一下,5秒即可,凉水拔一下剁碎成指甲盖那么大就行,不要太碎否则吃时就找不到菜了
  • 第二步
    捞出圆白菜的同时把粉条放进热水煮软,基本上剁完圆白菜粉条也就好了,继续粉条也剁碎
  • 第三步
    把姜,葱剁碎,放在剁碎的菜上,锅里到油烧到冒烟关火,把油浇在葱姜上喷香。
  • 第四步
    依次放入,虾皮,蚝油,盐,糖,鸡精,老抽,香油,花椒油,喜欢吃辣的还可以放点辣椒,搅拌一下,这时包子馅已经满屋飘香啦!
  • 第五步
    忘了说,在做馅之前肯定先发面喽,一个半小面基本就发好了,这时可以包了,屉上刷油,把包好的包子放到屉上醒发15分钟,就可以水开后上锅蒸啦,10分钟,关火闷5分在取出就可以了。
  • 第六步
    如果馅多了可以开水烫面在一起蒸两个蒸角,一样很好吃的。

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圆白菜粉条大蒸包 圆白菜粉条大蒸包
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圆白菜粉条大蒸包是一道用面粉和粉条还有圆白菜一起做出来的食物。包子很好吃的,是面食。我喜欢把它作为早餐吃,因为早餐也需要补充很多身体所需要的营养物质和能量所以吃……