家常菜韭菜炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.10 11:26

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主料

• 韭菜 ：250
• 鸡蛋 ：3枚

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净，切小段，鸡蛋打撒，锅内放少许油，倒入鸡蛋，摊成蛋皮，切丝。
• 
  第二步
  2.锅里放适量油。烧热。
• 
  第三步
  3.倒入韭菜，翻炒片刻。
• 
  第四步
  4.韭菜体积变小时，放入鸡蛋，加入食盐翻炒一会，加入鸡精即可。

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韭菜炒鸡蛋

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这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值很高，而且十分美味。韭菜富含丰富的膳食纤维，对消化吸收很好，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对儿童极好，这道菜……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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